Name: Стейк из зеленого перца
Ingredients: 1 lb. говяжья вырезка или круглая; 1/4 c. соевый соус; 1 clove чеснок; 1/4 c. салатное масло; 1 c. зеленый лук, тонко нарезанный; 1 c. зеленый или красный перец, нарезать; 2 stalks сельдерей, тонко нарезанный; 1 tsp. молотый имбирь; 1 c. вода; 2 помидоры, нарезанные дольками

Стейк из зеленого перца

👁️ 9 просмотров

Стейк из зеленого перца — умеренно легкий ужин. Сделано из говяжьей вырезки весом 1 фунт или круглой вырезки, 1/4 стакана. соевый соус, 1 зубчик чеснока, 1/4 ст. салатного масла и 1 ст. зеленый лук, тонко нарезанный, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Говядину нарезаем поперек волокон тонкими полосками. Смешайте соевый соус, чеснок и имбирь. Добавьте говядину. Перемешайте и отложите в сторону, пока нарезаете овощи.

Нагрейте масло в сковороде или воке. Добавьте говядину и перемешайте на сильном огне, пока она не подрумянится.

Попробуйте мясо. Если он не мягкий, накройте крышкой и варите 30–40 минут на слабом огне.

Увеличьте огонь и добавьте овощи. Перемешайте до хрустящей корочки, около 10 минут.

Смешайте кукурузный крахмал с водой.

Добавьте в сковороду.

Перемешать и варить до загустения.

Добавьте помидоры и прогрейте.