Riz au chili vert
Le riz au chili vert est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. riz non cuit, 1 c. de crème sure, 1/2 lb de fromage cheddar en cubes et 1 boîte (4 oz) de piment vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire et refroidir le riz.
Mélanger avec la crème sure.
Étalez la moitié du mélange dans une cocotte beurrée (tient bien dans un Corning de 1 1/2 litre).
Étalez le fromage en cubes et les piments sur le riz. Couvrir avec le reste du mélange de riz.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
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