Casserole de chili vert
La cocotte de chili vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 douzaine. tortillas de maïs, 16 oz. fromage cottage, 16 oz. de crème sure, 1 ou 2 petites boîtes de piments verts hachés et 1 boîte d'olives noires dénoyautées, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Trempez chaque tortilla de maïs dans l'huile chaude et disposez-les au fond d'une cocotte de 9 x 13 pouces.
Mélanger le fromage cottage, la crème sure, les piments verts et les olives noires; étaler le mélange sur les tortillas.
Garnir de fromage Cheddar et Jack.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 1 à 1 1/2 heures à 350°.
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