Cazuela De Chile Verde
La cazuela de chile verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 docena. tortillas de maíz, 16 oz. requesón, 16 oz. crema agria, 1 o 2 latas pequeñas de chiles verdes picados y 1 lata de aceitunas negras sin hueso, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Sumerja cada tortilla de maíz en aceite caliente y colóquelas en capas en el fondo de una cacerola de 9 x 13 pulgadas.
Mezcle el requesón, la crema agria, los chiles verdes y las aceitunas negras; esparce la mezcla encima de las tortillas.
Cubra con queso cheddar y jack.
Cubra con papel aluminio y hornee de 1 a 1 1/2 horas a 350°.
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