Poulet au chili vert et au fromage

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Enduire un plat allant au four carré de 9 pouces (ou de taille similaire) avec un enduit à cuisson.

Faites une entaille profonde sur le côté de chaque moitié de poitrine de poulet pour former une poche ou un « sac à main ».

Farcir chacun d'eux avec 1/4 tasse de fromage et environ 1 cuillère à soupe de piments.

Fermez et fixez avec un cure-dent pour que le fromage ne s'échappe pas pendant la cuisson.

Placez le poulet farci dans le plat allant au four.

Assaisonner avec l’assaisonnement Fajita, puis saupoudrer le reste du fromage et des piments sur le dessus.

Cuire au four à découvert pendant 30 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair et que le fromage soit fondu et légèrement doré.