Grüner Chili
Grünes Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Schweinefleisch, 1 Knoblauchzehe, 1 mittelgroßen Zwiebel, 3 mittelgroßen Dosen grünem Chili, gewürfelt und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Fleisch in kleine Würfel schneiden und in Wasser halbgar garen.
Fleischbrühe abgießen und aufbewahren.
In einer großen Pfanne mit 1 Esslöffel Öl das Fleisch anbraten.
Zwiebel und Mehl hinzufügen.
Fleischbrühe, Knoblauch, grüne Chili, Salz und Kreuzkümmel hinzufügen.
1 Stunde köcheln lassen. Köstlich, wenn es mit gekühlten Bohnen und Weißmehl-Tortillas serviert wird.
Mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Käse belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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