Chile verde
Green Chili es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne magra de cerdo, 1 diente de ajo, 1 cebolla mediana, 3 latas medianas de chile verde cortado en cubitos y 1 cda. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corte la carne en cubos pequeños y cocine hasta que esté parcialmente tierna en agua.
Escurrir el caldo de carne y guardar.
En una sartén grande con 1 cucharada de aceite, dore la carne.
Agrega la cebolla y la harina.
Agrega caldo de carne, ajo, chile verde, sal y comino.
Cocine a fuego lento durante 1 hora. Delicioso servido con frijoles refritos y tortillas de harina blanca.
Cubra con lechuga, tomate, cebolla y queso.
🍷 Maridajes Perfectos
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