Grüner Chili
Green Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund gewürfeltem Schweinefleisch Boston Butt, 3 qt. Dosentomaten, 4 c. gehackte Zwiebel, 6 (6 oz.) Dosen grüne Chilis und 3 c. Mit gehackter Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Schweinefleisch in einem großen Suppentopf anbraten und Fett abgießen. Nachdem das Schweinefleisch gebräunt ist, alle Zutaten hinzufügen und 3 Stunden köcheln lassen.
Je nachdem, wie dick das Chili sein soll, kann mehr oder weniger Wasser verwendet werden. Kann in einer Schüssel mit Crackern und geriebenem Cheddar-Käse serviert oder in Mehl-Tortillas in einer Kuchenform gerollt werden. Mit Cheddar-Käse und Sauerrahm belegen. 15 Minuten bei 350° backen.
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