Chile Verde Chile
Green Chile Chili es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de paleta de cerdo magra, cortada en cubos de 1/4 de pulgada, 2 cucharadas. cada uno: harina y manteca vegetal, 1/2 c. Cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 1 lata (16 oz) de tomates picados en trozos grandes: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Derrita la manteca vegetal en una sartén grande y profunda.
Dore bien la carne enharinada.
Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que la cebolla esté suave.
Agrega los ingredientes restantes.
Cocine a fuego lento, tapado, de 1 a 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Retire la cubierta.
Cocine a fuego lento, sin tapar, de 5 a 10 minutos hasta obtener la consistencia deseada.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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