Grüne Chile-Burritos Nummer 2

Gewürfeltes Fleisch in Fett in einer großen, schweren Pfanne oder einem Topf anbraten. Fügen Sie Zwiebeln, grüne, geviertelte Chilis mit ihren Säften und abgetropften Tomaten hinzu.

Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist, und fügen Sie dann Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzu.

Zugedeckt kochen, bis das Fleisch sehr zart ist.

Maisstärke oder Mehl mit einer kleinen Menge Wasser zu einer dünnen Paste vermischen und zur Mischung hinzufügen, um sie leicht einzudicken.

Große Mehl-Tortillas auf einer Grillplatte erhitzen und mit der Fleischmischung füllen; falten.

Essen und genießen.