青苹果、豆薯和虾沙拉配薄荷、柠檬草和第戎酱

青苹果、豆薯和虾沙拉配薄荷、柠檬草和第戎酱

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 5 min 👥 4 人份 👁️ 32 次浏览

充满异国风味的东南亚切碎沙拉。又甜又酸。当我们在旧金山一家受欢迎的餐厅对这道沙拉赞不绝口后,当我复制这道沙拉时,我的男朋友感到很惊讶。享受。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将一小锅水煮沸。

将虾放入沸水中煮3至5分钟,直至其外部呈亮粉色且中心不再透明。流走。

用冷水冲洗虾至完全冷却。

将虾去皮、去虾线,纵向切成两半;放在碗里备用。

将苹果、豆薯和胡萝卜一起放入一个大碗中。

将薄荷叶、橄榄油、糖、醋、第戎芥末、大蒜和柠檬草放入食品加工机中。

脉冲直至混合但稍粗,大约两次 10 秒的间隔。

将调料倒在苹果混合物上;搅拌直至充分混合。

用保鲜膜分别包住沙拉和虾;冷藏直至可以食用。

食用前将虾混入沙拉中;用香菜装饰。

🍷 完美搭配

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