Macaroni à la grecque
La cuisson de macaronis à la grecque est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon haché, 6 oz. boîte de pâte de tomate, 1/2 c. sel et 1/4 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire dorer le bœuf et l'oignon; égoutter la graisse.
Incorporer les 3 ingrédients suivants. Annuler.
Mélangez les 2 ingrédients suivants.
Incorporer progressivement le lait. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement (ne pas faire bouillir).
Battez les 3 ingrédients suivants.
Incorporer progressivement la sauce.
Ajouter les macaronis. Verser la moitié du mélange de macaronis dans un plat allant au four oblong de 2 litres. Couvrir du mélange de viande.
Garnir du reste des macaronis.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Donne 4 portions.
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