Makkaroni-Auflauf nach griechischer Art
Makkaroni-Auflauf nach griechischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 6 Unzen. Dose Tomatenmark, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Braunes Rindfleisch und Zwiebeln; Fett abtropfen lassen.
Die nächsten 3 Zutaten unterrühren. Beiseite stellen.
Die nächsten 2 Zutaten vermischen.
Nach und nach Milch einrühren. Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis eine dicke Masse entsteht (nicht kochen).
Die nächsten 3 Zutaten verrühren.
Nach und nach die Soße unterrühren.
Makkaroni hinzufügen. Die Hälfte der Makkaroni-Mischung in eine längliche 2-Liter-Auflaufform geben. Mit Fleischmischung bedecken.
Mit den restlichen Makkaroni belegen.
Bei 350° 45 Minuten backen oder bis es fest ist.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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