Griechische Pasta und Rindfleisch
Griechische Pasta und Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 Dose (8 oz.) Tomatensauce und 1/2 Tasse Wasser, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einer Pfanne Rindfleisch, Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; Abfluss.
Tomatensauce, Wasser und Gewürze einrühren.
Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit Makkaroni, Ei und Parmesankäse in einer Schüssel vermengen.
In einer gefetteten 3-Liter-Auflaufform die Hälfte der Makkaronimischung verteilen.
Mit der Rindfleischmischung und der restlichen Makkaronimischung belegen.
Soße darübergießen.
Ohne Deckel 45 bis 50 Minuten bei 350 °C backen oder bis sich Blasen bilden und durchgeheizt sind.
Vor dem Servieren fünf Minuten stehen lassen.
Ergibt 12 Portionen.
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