Sopa griega de huevo y limón
La sopa griega de huevo y limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. arroz crudo, 4 c. caldo de pollo o caldo de pollo enlatado, 2 huevos, 1/4 c. jugo de limón y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el arroz en el caldo hasta que esté tierno.
Batir los huevos hasta que estén suaves, añadiendo poco a poco el jugo de limón mientras se bate.
Añade poco a poco un poco de caldo caliente a los huevos, revolviendo constantemente.
Combine con el caldo restante.
Revuelva a fuego lento hasta que espese un poco.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
Servir adornado con pimentón.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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