Crêpes de courgettes râpées
Les crêpes aux courgettes râpées sont un dîner moyennement facile. Composé de 1 grosse courgette râpée, 1 petite pomme de terre pelée et râpée, 3 oignons verts hachés finement, 2 c. farine et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger tous les ingrédients, sauf la margarine et le fromage.
Faire fondre une cuillère à soupe de margarine dans une poêle antiadhésive à feu modéré. Ajouter le mélange de courgettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur les bords, 6 à 7 minutes.
Placez une grande assiette sur la poêle et retournez-y le mélange de courgettes.
Ajouter le reste de la margarine dans la poêle. Fondre.
Remettez la crêpe dans la poêle.
Cuire à découvert jusqu'à consistance ferme.
Saupoudrer de fromage.
🍷 Accords Parfaits
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