दादाजी का परफेक्ट पाउंड केक
दादाजी का परफेक्ट पाउंड केक एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड बहुत नरम मक्खन से बनाया गया, 3 सी. चीनी, 10 अंडे की जर्दी, 10 अंडे की सफेदी और 5 1/2 सी. छना हुआ आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मक्खन को चीनी के साथ धीमी गति से 5 मिनट तक फेंटें।
अंडे की जर्दी जोड़ें; धीमी गति से 2 मिनट तक फेंटें।
अंडे की सफेदी को उसी बीटर से तेज गति पर 2 मिनट तक फेंटें, फिर क्रीमयुक्त मिश्रण को कम गति पर 5 मिनट तक फेंटें।
5 1/2 कप मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें।
कटोरे में 1/3 आटा धीमी गति से फेंटें।
दूध में चिकना होने तक फेंटें।
1/3 आटे को मिश्रित होने तक फेंटें।
अंडे की सफेदी डालें; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
1/4 कप आटा सुरक्षित रखें।
कटोरे में बचा हुआ आटा डालें; गति को मध्यम तक बढ़ाएं और 5 मिनट तक और फेंटें।
वेनिला और कसा हुआ नींबू का छिलका डालें।
2 मिनट तक मध्यम गति से फेंटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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