sopa de la abuela
La sopa de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 patatas, peladas y cortadas en cubitos, 1 c. apio cortado en cubitos con hojas, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 1 cucharada. hojuelas de perejil y 1 c. Jamón cortado en cubitos o salchicha ahumada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una tetera grande, ponga las patatas, el apio, la cebolla, el perejil, 1 cucharadita de sal y suficiente agua para cubrirlos, más un poco para que la sopa quede tan fina o espesa como desee.
Pimienta al gusto.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas.
Agrega jamón o salchicha.
🍷 Maridajes Perfectos
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