Salada de Batata da Vovó
A Salada de Batata da Vovó é um jantar impressionante. Feito com 1 c. água, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. vinagre, 2 ovos e 1/2 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em banho-maria sobre água fervente, aqueça a água, a manteiga e o vinagre.
Em uma tigela, bata os ovos; adicione açúcar e amido de milho.
Adicione à mistura de manteiga.
Cozinhe e mexa constantemente até engrossar, cerca de 5 a 7 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar. Junte o molho para salada.
Junte o chantilly.
Em uma tigela grande, misture as batatas, a cebola, a cebolinha, o sal e a pimenta. Despeje o molho e misture delicadamente.
Frio. Decore com ovos cozidos e polvilhe com páprica.
🍷 Combinações Perfeitas
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