Galletas de melaza de la abuela
Las galletas de melaza de la abuela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina tamizada, 1/2 cucharadita. refresco, 1 cucharadita. sal, 2 cucharaditas. jengibre y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamice los primeros 5 ingredientes.
Cortar la manteca hasta obtener una consistencia de miga fina.
Calienta la melaza y agrégala a la mezcla de harina.
Enfríe la masa hasta que esté lo suficientemente rígida como para enrollarla.
Enrolle 1/8 de pulgada de espesor sobre una tabla ligeramente enharinada.
Dale la forma que desees.
Hornee durante 8 minutos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada en un horno moderadamente caliente (400°).
Guárdelo en un molde para galletas bien cerrado.
Rinde de 8 a 10 docenas de galletas.
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