Omas „beste“ Chilisauce
Omas „Beste“ Chilisauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Tomaten, 2 großen Zwiebeln, 3 großen grünen Paprika, 1 Knoblauchzehe und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tomaten schälen und grob hacken.
Zwiebeln und Paprika zusammen mahlen.
Knoblauch mit Salz zerdrücken.
Gewürze in einen Käsetuchbeutel binden. Alle Zutaten in einem großen Wasserkocher vermischen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; köcheln lassen, bis die Mischung dick ist.
In heiße Gläser füllen; sofort versiegeln.
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