Sopa de frijoles de la abuela
La sopa de frijoles de la abuela es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de frijoles blancos o pintos (nos gustan los pintos), 1 1/2 a 2 libras de corvejones de jamón ahumado, 2 cuartos de galón. agua, 1/3 c. salsa de tomate y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Remoje los frijoles durante la noche y luego escúrralos.
Cocine todo menos las zanahorias y las patatas.
Después de que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas.
Ponga las zanahorias y las patatas aproximadamente 1 hora antes de que los frijoles estén cocidos.
Retire la carne de los huesos y vuelva a agregarla a la sopa. Piensa en mí y disfruta.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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