दादी हिल्सलैंड की "रोमे ग्रोड" (क्रीम दलिया)

क्रीम को उबाल लें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। आटे को धीरे-धीरे मलाई में छानते हुए, जोर-जोर से फेंटते हुए उबालना जारी रखें जब तक कि मिश्रण भारी न हो जाए और मक्खन न बनने लगे।

बटरफैट दिखाई देने पर उसे हटा दें।

धीरे-धीरे लगभग 1 क्वार्ट गर्म दूध डालें और चिकना होने और पके हुए अनाज की स्थिरता होने तक फेंटें।

स्वादानुसार नमक डालें.

मक्खन, चीनी और दालचीनी के साथ गरमागरम परोसें।