"Romme Grod" (gachas de crema) de la abuela Hillesland

Lleve la nata a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Continúe hirviendo mientras tamiza lentamente la harina y la crema, batiendo vigorosamente hasta que la mezcla se vuelva espesa y comience a formarse mantequilla.

Retire la grasa de la mantequilla tal como aparece.

Agregue aproximadamente 1 litro de leche caliente gradualmente y bata hasta que quede suave y con la consistencia de cereal cocido.

Agrega sal al gusto.

Sirva caliente con grasa butírica, azúcar y canela.