Oma Adas Orangenbrötchen (ergibt 24 Brötchen)
Oma Adas Orangenbrötchen (ergibt 24 Brötchen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/4 c. warmes Wasser (115~), 1 c. Zucker, 1 TL. Salz und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Mit einem Elektromixer 1/4 Tasse Zucker, Salz, Eier, Sauerrahm und 6 Esslöffel geschmolzene Butter zur Hefemischung geben.
Nach und nach 1 1/2 Tassen Mehl hinzufügen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Restliches Mehl unterkneten.
2 bis 3 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
1 Minute lang kneten, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Teig halbieren. Rollen Sie die Hälfte des Teigs in einen 12-Zoll-Kreis.
Restliche 3/4 Tasse Zucker und Orangenschale vermischen.
Den Teig mit 1 Esslöffel geschmolzener Butter bestreichen und mit der Hälfte der Zuckermischung bestreuen.
12 tortenförmige Stücke schneiden. Vom breiten Ende zur Spitze rollen, sodass ein Halbmond entsteht.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Mit der Spitze nach unten in Reihen in eine große rechteckige Form legen.
Abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Im auf 350° vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Sofort den warmen Belag darübergießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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