Biscuits aux patates douces de grand-mère
Gran'S Sweet Potato Biscuits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. patates douces, cuites et écrasées, 3/4 c. sucre, 1 bâton de beurre fondu, 8 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamiser ensemble la levure chimique, le sel et la farine; annuler.
Mélangez les patates douces, le sucre et le beurre.
Ajouter aux ingrédients secs.
Étalez la pâte sur une surface « fortement farinée » et pétrissez 4 ou 5 fois, en ajoutant de la farine au besoin.
Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur; couper avec un emporte-pièce de 2 pouces.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Pour des croûtes entièrement dorées, laissez de l’espace autour de chaque biscuit.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
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