Galletas de batata de la abuela
Las galletas de camote de Gran'S son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. batatas, cocidas y trituradas, 3/4 c. azúcar, 1 barra de mantequilla, derretida, 8 cucharaditas. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tamice el polvo para hornear, la sal y la harina; dejar de lado.
Mezcle las batatas, el azúcar y la mantequilla.
Agregue a los ingredientes secos.
Coloque la masa sobre una superficie "muy enharinada" y amase 4 o 5 veces, agregando harina según sea necesario.
Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada; córtelo con un cortador de galletas de 2 pulgadas.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Para que todas las costras estén doradas, deje espacio alrededor de cada galleta.
Hornee a 375° durante 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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