Omas Ostereierkuchen
Omas Ostereierkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 1/2 c. kaltes Wasser, 6 Eier, getrennt, 1 1/2 c. Zucker, geteilt und 3/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gelatine über Wasser streuen und weich werden lassen.
Eigelb und 3/4 Tasse Zucker im Wasserbad verrühren.
Zitronensaft und -schale hinzufügen und über kochendem Wasser unter ständigem Rühren kochen (das Wasser darf nicht den Boden der Pfanne berühren).
Wenn die Soße dickflüssig ist und eine mittelweiße Soße entsteht, vom Herd nehmen.
Weiche Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Kühlen, bis die Mischung eindickt und Hügel bildet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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