Steak suisse à l'espagnole de Gram's
Le steak suisse de style espagnol Gram'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. farine, 1 1/2 c. sel, 1/2 c. de poudre d'ail, de poivre et 3 lb de steak rond désossé, de 1 1/2 pouce d'épaisseur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Écrasez la farine, le sel, le poivre et la poudre d'ail des deux côtés de la viande.
Brun en shortening ; saupoudrer le reste du mélange de farine sur la viande.
Ajouter les oignons, le céleri, la sauce tomate et le vinaigre.
Couvrir et laisser mijoter 2 heures et 30 minutes.
Saupoudrer les olives et les champignons sur la viande pendant 15 minutes ou plus.
Ajoutez de l'eau si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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