Gourmet-Grillburger

Name: Gourmet-Grillburger
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds mageres Rinderhackfleisch; 1/2 pound große italienische Wurst; 1/2 große rote Zwiebel, gehackt; 2 Anaheim-Chilischoten, gehackt; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 3/4 pound Münsterkäse, gerieben; 1 Ei; 1 tablespoon Worcestershire-Sauce; 1 teaspoon Chilipulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Diese Burger kombinieren Rindfleisch und Wurst mit allen Zutaten direkt im Inneren! Sie sind zum Grillen im Freien gedacht, können aber auch problemlos auf einem Innengrill zubereitet werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Burger #Gegrillt #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 450

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 32.5g 42%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 603mg 26%

Kohlenhydrate gesamt 4.2g 2%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 1.9g

Eiweiß 34g 68%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Rinderhackfleisch, Wurst, Zwiebel, Chilischote, Knoblauch, Münsterkäse, Ei, Worcestershire-Sauce und Chilipulver in einer Rührschüssel gleichmäßig vermischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals vermischen.

Aus der Fleischmischung 8 Patties formen.

Auf dem vorgeheizten Grill grillen, bis die Burger in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 7 Minuten pro Seite.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte 70 °C (160 °F) anzeigen.