Soupe de goulasch
La soupe au goulasch est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf, de porc et de veau, mélangés, coupés grossièrement en dés, 1 gros oignon coupé en dés, sel et poivre, 2 pintes. eau et 1 pinte. tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le shortening ou l’huile dans un faitout.
Mettez la viande et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle commence à dorer.
Ajouter l'oignon.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Saler et poivrer au goût.
Ajoutez 2 litres d'eau, la feuille de laurier et la cannelle.
Cuire 45 minutes à couvert.
Ajoutez ensuite les tomates et la sauce Worcestershire.
Couverture.
Cuire encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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