جولاش (يخدم 6)
جولاش (يقدم 6 أشخاص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من اللحم البقري (مستدير أو مضلع)، مقطع إلى مكعبات 4 × 4 بوصة، 2 بصل كبير، مقطع إلى شرائح، 1 علبة طماطم عادية (14 إلى 15 أونصة)، 2 علبة عادية فاصوليا كاملة و 6 بطاطس كبيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
تسخين الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر.
لحم طحين.
يحمر اللحم والبصل معًا.
خففي النار وأضيفي الطماطم والملح والفلفل و3/4 علبة ماء.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى ينضج.
أضيفي صلصة الطماطم والبطاطس والملح والفلفل والمزيد من الماء إذا لزم الأمر.
يغطى ويطهى لمدة نصف ساعة.
استنزاف الفاصوليا وأضفها.
استمر في الغليان تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً