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「ガット・サム・クラスト」マカロニ＆チーズ
「ゴット サム クラスト」マカロニ アンド チーズは、約 1 時間 15 分で調理できる家族向けの印象的な料理です。エルボマカロニ 2 カップ、バター 1/4 カップ（分割）、みじん切りの小玉ねぎ 1 個、中力粉大さじ 2 杯、牛乳 1 1/2 カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9x13インチのガラス製グラタン皿にグリースを塗ります。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を入れ、強火で沸騰させます。
お湯が沸騰したらマカロニを入れて混ぜ、再度沸騰させます。
パスタが完全に火が通るまで、蓋をせずに時々かき混ぜながら約8分間茹でます。
水を切り、バターの半分と混ぜます。
マカロニが沸騰している間に、鍋に残りのバターを中火にかけて溶かします。
玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが柔らかくなり始めるまで約3分間煮ます。
小麦粉を加えて混ぜ、さらに5分間調理します。
牛乳を加えて頻繁にかき混ぜながら煮ます。
牛乳が濃くなるまで約10分間かき混ぜます。
とろみがついて滑らかになったら、塩、白コショウ、ウスターソース、ホットペッパーソース、マスタード、チェダーチーズ2カップ、パルメザンチーズ1/4カップを加えて混ぜます。
チーズが溶けるまでかき混ぜ、マカロニを加えて均一にコーティングするまでかき混ぜます。
準備しておいたグラタン皿にこすり入れ、表面を平らにします。
残りのチェダーチーズ1カップとパルメザンチーズ1/4カップを乾燥パン粉と一緒にミキシングボウルに入れて混ぜます。
マカロニの上に均等に振りかけます。
予熱したオーブンでマカロニが熱く、皮がきつね色になるまで約30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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