Käsekuchen von Gordons Mutter
Gordon'S Mother's Cheese Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, geschmolzen, 2 EL. Zucker, 1 1/2 c. Graham-Cracker-Krümel, 2 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter mit Zucker und Krümeln verrühren.
In eine Springform drücken (meine Pfanne ist 8 1/2 Zoll groß, Sie können aber auch 8 oder 9 Zoll verwenden und die Garzeit etwas anpassen).
Frischkäse und Zucker verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mit einem Elektromixer 1 Minute lang mixen.
Dann das ungeschlagene Eigelb dazugeben und nur so viel verrühren, bis alles gut vermengt ist.
Sauerrahm, Vanille und Zitronensaft unterrühren.
Den steif geschlagenen Eiweiß unterheben.
In die Pfanne gießen.
1 Stunde bei 300° backen.
Ofen ausschalten. Lassen Sie die Pfanne noch 1 Stunde stehen.
Ofentür öffnen, Pfanne noch 1/2 Stunde stehen lassen.
Über Nacht kühl stellen.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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