贡雷
贡雷将豇豆酱与叶子内的绿叶蔬菜一起蒸制,制成朴实的布基纳法索肉饼,与鲜亮的番茄智利酱搭配得很好。成品菜具有清晰的质地、香气和足够的细节,可以独立存在。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将豇豆粉或浸泡过的豆子与洋葱和水混合。
拌入切碎的蔬菜、调味料和花生油。
将部分包裹在干净的叶子中。
蒸至坚硬并煮熟。
未包装,搭配番茄智利酱食用。
🍷 完美搭配
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