गोंरे
गोनेरे लोबिया के पेस्ट को पत्तियों के अंदर हरी सब्जियों के साथ पकाते हैं, जिससे मिट्टी जैसी बुर्किनाबे पैटीज़ बनती हैं जो चमकीले टमाटर-मिर्च सॉस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं। तैयार पकवान में स्पष्ट बनावट, सुगंध और अपने दम पर खड़ा होने के लिए पर्याप्त विवरण है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
लोबिया के आटे या भीगी हुई फलियों को प्याज और पानी के साथ मिला लें।
कटी हुई सब्जियाँ, मसाला और मूंगफली का तेल डालें।
कुछ हिस्सों को साफ पत्तों में लपेटें।
सख्त होने और पक जाने तक भाप लें।
बिना लपेटे टमाटर-चिली सॉस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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