Pâté chinois doré
Le Golden Shepherd'S Pie est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Réalisé avec . rond au sol, c. oignon haché, c. carotte râpée, c. poivron vert haché et c. pois anglais surgelés, décongelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les rondelles moulues, l'oignon, la carotte et le poivron vert dans une grande poêle antiadhésive.
Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le bœuf soit doré, en remuant jusqu'à ce qu'il s'émiette.
Égoutter et sécher avec du papier absorbant.
Essuyez le jus de cuisson de la poêle avec une serviette en papier.
Remettre le mélange de bœuf dans la poêle; ajouter les pois et les 8 ingrédients suivants en remuant bien.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps.
Verser le mélange de bœuf dans un plat allant au four de 11 x 7 x 1 1/2 pouce enduit d'un enduit à cuisson.
Étaler la garniture aux pommes de terre sur le mélange de bœuf; enduire légèrement le dessus d’enduit à cuisson. Cuire au four, à découvert, à 425° pendant 15 minutes.
Faire griller à 5 1/2 pouces du feu (avec la porte du four électrique partiellement ouverte) 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer du four; laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Donne 6 portions (296 calories par portion).
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