خبز البطاطا الذهبية

سخني الفرن إلى 450 درجة.

في قدر صغيرة، تُمزج الكريمة الحامضة ونصف ونصف وتُطهى على نار متوسطة حتى تسخن (لا تغلي).

أضيفي جبنة الشيدر والبصل الأخضر والبقدونس والفلفل واستمري في الطهي مع التحريك بشكل متكرر حتى تذوب الجبنة.

في وعاء خلط متوسط ​​الحجم، ضعي خليط البطاطس والجبن واخلطيهم جيدًا.

يُوزّع السمن على قاع قالب الفطيرة مقاس 9 بوصات؛ نحول خليط البطاطس إلى صينية الفطيرة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.

في كوب أو وعاء صغير، يُمزج فتات الخبز وجبنة البارميزان. يرش فوق خليط البطاطس.

اخبزيها حتى يسخن خليط البطاطس لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

قم بتشغيل التحكم في الفرن إلى الشواية، ثم قم بشويها حتى يصبح لونها بني فاتح، لمدة 1 إلى 2 دقيقة.

يجعل 4 حصص.