Sopa de Couve-Flor Dourada
A sopa de couve-flor dourada é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 40 minutos. Feito com couve-flor de tamanho médio, separada em florzinhas pequenas ou 2 pacotes (10 onças). couve-flor congelada, c. leite, c. manteiga, . noz-moscada e c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe a couve-flor em 1 xícara de água até ficar macia; drenar, reservando líquido.
Misture a couve-flor e o líquido reservado até ficar homogêneo.
Refogue a cebola na manteiga em uma panela até ficar macia; misture a farinha.
Aos poucos, adicione o copo restante de água e o caldo, mexendo até ficar bem misturado.
Aquecer; mexa enquanto engrossa.
Junte a couve-flor misturada e o queijo ralado.
Cozinhe até o queijo derreter.
Adicione leite e noz-moscada.
Aquecer completamente; decore com salsa.
Rende 6 a 8 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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