Goldene Blumenkohlsuppe
Goldene Blumenkohlsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßem Blumenkohl, aufgeteilt in kleine Blüten oder 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Blumenkohl, ca. Milch, ca. Butter, . Muskatnuss und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Blumenkohl in 1 Tasse Wasser kochen, bis er weich ist; abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen.
Blumenkohl und die zurückbehaltene Flüssigkeit glatt rühren.
Zwiebel in Butter in einem Topf anbraten, bis sie weich ist; Mehl einrühren.
Fügen Sie nach und nach die restliche Tasse Wasser und die Bouillon hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Hitze; Während des Eindickens umrühren.
Gemischten Blumenkohl und geriebenen Käse unterrühren.
Kochen, bis der Käse schmilzt.
Milch und Muskat hinzufügen.
Durchwärmen; Mit Petersilie garnieren.
Ergibt 6 bis 8 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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