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El pegamentohwein es una bebida alemana y austriaca que se bebe durante las vacaciones de invierno y que la mayoría de los turistas conocen como bebida para después de esquiar. Después de salir de la nieve, se supone que te hará brillar con calidez nuevamente. Míralo: como bebes este vino caliente, ¡el alcohol se te sube a la cabeza muy rápido! ¡Bebe cuando realmente hayas entrado y no tengas que volver a salir! Este es el que hacía mi padre para Nochevieja.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
En una cacerola, combine el agua, el azúcar y la rama de canela.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento.
Corta la naranja por la mitad y exprime el jugo en el agua hirviendo.
Introduzca los dientes en el exterior de la cáscara de naranja y coloque la cáscara en el agua hirviendo.
Continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos, hasta que esté espeso y almibarado.
Vierta el vino y caliente hasta que esté humeante pero no a fuego lento.
Retire las mitades de naranja tachonadas de clavo.
Sirva caliente en tazas o vasos precalentados en agua tibia (los vasos fríos se romperán).
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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