Glühwein

Glühwein

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 6 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Glühwein ist ein deutsch-österreichisches Winterurlaubsgetränk, das die meisten Touristen als After-Ski-Getränk kennen. Nachdem Sie aus dem Schnee herausgekommen sind, soll es Sie wieder vor Wärme erstrahlen lassen. Passen Sie auf: Da Sie diesen Wein warm trinken, steigt Ihnen der Alkohol besonders schnell zu Kopf! Trinken Sie, wenn Sie wirklich reingekommen sind, und müssen Sie nicht wieder raus! Das ist das, was mein Vater immer für Silvester gemacht hat.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Wasser, Zucker und Zimtstange vermischen.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen.

Die Orange halbieren und den Saft in das kochende Wasser geben.

Drücken Sie die Nelken von außen in die Orangenschale und legen Sie die Schale in das kochende Wasser.

30 Minuten weiter köcheln lassen, bis es dick und sirupartig ist.

Gießen Sie den Wein hinzu und erhitzen Sie ihn, bis er dampft, aber nicht köchelt.

Entfernen Sie die mit Nelken besetzten Orangenhälften.

Heiß in Tassen oder Gläsern servieren, die in warmem Wasser vorgewärmt wurden (kalte Gläser gehen kaputt).

🍷 Perfekte Kombinationen

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