Côtes levées glacées
Les côtes levées glacées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. ketchup, 1/4 c. vinaigre, 2 cuillères à soupe de cassonade, 2 cuillères à soupe de Worcestershire et 1 c. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les 8 premiers ingrédients dans une casserole : porter à ébullition. Retirer du feu et réserver.
Couper les côtes levées en morceaux de la taille d'une portion; placer le côté os vers le haut dans une poêle peu profonde.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure.
Badigeonner les côtes de sauce; retourner et enfourner 15 minutes.
Arrosez de sauce; retournez à nouveau et enfournez 15 minutes.
Donne 3 à 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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