ضلوع لحم البقر القصيرة المزججة
Glazed Beef Short Ribs هو طبق مشوي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 22 دقيقة. صنع مع . بذور الكرفس، . صلصة رسيستيرشاير، بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، برتقال و. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
إزالة الدهون الزائدة من الأضلاع.
اصنع قطعتين عميقتين عموديتين في اللحم على كل ضلع.
تُمزج الضلوع مع عصير الطماطم والسكر والخل والملح وبذور الكرفس وصلصة رسيستيرشاير والبصل.
صر 2 ملعقة صغيرة قشر البرتقال.
الضغط للحصول على العصير.
أضف القشر والعصير إلى اللحم البقري.
تخلط جيدا. يغطى ويترك ليغلي.
خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة و20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم البقري.
نقل الأضلاع إلى طبق.
غطاء للتدفئة.
ملعقة من الدهون السطحية من الصلصة.
يُمزج الدقيق مع الماء ويُضاف إلى الصلصة.
يُطهى مع التحريك حتى يتكاثف.
صب فوق لحم البقر.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً