Bolo De Amêndoa Esmaltada

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte e enfarinhe uma forma tipo Bundt de 25 centímetros.

Misture a farinha, o fermento, o sal e as amêndoas moídas.

Em uma tigela grande, bata a manteiga e 2 xícaras de açúcar até obter um creme claro e fofo.

Junte os ovos, um de cada vez, e junte 1 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa e baunilha.

Junte a mistura de farinha alternadamente com 1 xícara de leite, mexendo apenas até incorporar.

Despeje a massa na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido por 60 a 70 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Deixe esfriar por 10 minutos e inverta sobre uma gradinha.

Deixe esfriar por mais 10 minutos.

Coloque a cremalheira sobre papel manteiga.

Combine 1/4 xícara de leite, 3/4 xícara de açúcar, 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa e amêndoas fatiadas torradas; despeje sobre o bolo quente.