Pastel Bundt De Almendras Glaseadas
Un delicioso bizcocho Bundt con almendras molidas, almendras en rodajas y extracto de almendras.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.
Mezclar la harina, el polvo para hornear, la sal y las almendras molidas.
En un tazón grande, bata la mantequilla y 2 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Batir los huevos uno a la vez, luego agregar 1 1/2 cucharaditas de extracto de almendras y vainilla.
Incorpora la mezcla de harina alternativamente con 1 taza de leche, mezclando hasta incorporar.
Vierta la masa en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 60 a 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Dejar enfriar durante 10 minutos e invertir sobre una rejilla.
Deje enfriar 10 minutos más.
Coloque la rejilla sobre papel encerado.
Combine 1/4 taza de leche, 3/4 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de extracto de almendras y almendras tostadas en rodajas; vierta sobre el pastel tibio.
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