Salade de fruits au gingembre
La salade de fruits au gingembre est un dîner moyennement facile. Composée de 2 pêches fraîches, 3 prunes moyennes, 1 cantaloup, 1/2 melon miel et 1/2 lb de raisins verts et rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préparez tous les fruits en les lavant, les épluchant, en retirant les noyaux et en les coupant en bouchées.
Les melons peuvent être évidés avec une cuillère à melon, si vous le souhaitez.
Mélangez tous les fruits dans un grand bol en céramique.
Mélanger le jus de citron vert, le zeste, le miel et le gingembre.
Verser sur les fruits, mélanger et laisser mariner au moins six heures.
Servir frais ou à température ambiante.
Rendement
8 portions.
Glucides 24 g, protéines 1 g, lipides 0,4 g, calories 128.
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