Patates douces au gingembre
Les patates douces au gingembre sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 petites patates douces, cuites, refroidies et tranchées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur, 1 c. jus de pomme, 2 c. racine de gingembre finement hachée et 1 c. miel ou sucre noir (ou au goût), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Disposez les tranches de pommes de terre en les chevauchant dans une casserole de 1 1/2 litre.
Dans un petit bol, mélanger le jus de pomme, la racine de gingembre et le miel ou la cassonade ; et versez le mélange sur les pommes de terre.
Cuire au four à 425° jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et que le liquide soit absorbé, 20 à 25 minutes.
Pour 4 personnes.
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