吉吉的瓦罐豆汤

吉吉的瓦罐豆汤

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吉吉的瓦罐豆汤是一道相当简单的慢炖菜。由 2 磅海军豆制成,4 至 5 夸脱。水、2 磅肉质火腿骨、1/2 至 1 磅切碎的火腿块、煮熟和大蒜粉调味,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

将豆子浸泡过夜。

沥干豆子。

将所有原料放入 5 至 6 夸脱的陶罐中,并在顶部加水。

盖上盖子,大火煮 6 至 8 小时(或更长时间)。

煮约3小时后,将豆轻轻捣碎,使汤变稠。

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