Relleno de menudencias para pavo asado
El relleno de menudencias para pavo asado es una cena moderadamente fácil. Hecho con menudencias y carne de hueso del cuello desmenuzada, 1 a 2 cebollas picadas, 1 a 2 rollos de salchicha Jimmy Dean Sage, 1 taza. apio, cortado en cubitos y 1 c. Manzanas picadas sin pelar (jonathan o red Delicious), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hervir las menudencias y el hueso del cuello en agua ligeramente salada hasta que estén tiernos.
(Es mejor cocinar a presión durante unos 15 minutos). Dejar enfriar y retirar del hueso del cuello, cortarlo junto con las menudencias en trozos muy pequeños y reservar.
Rompa los rollos de salchicha en una sartén grande caliente.
Gordo; agregue la cebolla y el apio. Saltee ligeramente.
Agregue las menudencias, las manzanas, las nueces, las pasas, la mezcla para relleno y el caldo de pollo.
Bueno, calentándolo. Dejar enfriar antes de rellenar.
No rellene el pavo hasta justo antes de ponerlo en el horno.
Cavidades interiores antes del relleno.
🍷 Maridajes Perfectos
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